Pabangbon, 09 Agustus 2024 – KKN Institut Agama Islam Sahid Bogor (INAIS) resmi memperkenalkan produk inovasi Koka Chips Pabangbon. Pada hari Rabu, 7 Agustus 2024, telah dilaksanakan acara sosialisasi, launching produk, dan bimbingan teknis (Bimtek) untuk Koka Chips di Posko KKN INAIS, Kampung Cilame 2 Desa Pabangbon. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan inovasi produk olahan kolang kaling berupa Koka Chips, sekaligus memberikan pelatihan teknis kepada masyarakat Pabangbon terkait proses produksi dan pemasaran produk tersebut. 
Sosialisasi dan Launching Produk Acara dimulai dengan sosialisasi dan pengenalan produk mengenai potensi dan manfaat ekonomi dari Koka Chips yang disampaikan langsung oleh Wirahadi Darmawan dan Annisa Aprilia. Para peserta kegiatan diperkenalkan pada latar belakang pemilihan kolang kaling, serta potensi pasar dari produk tersebut. Sosialisasi ini juga menekankan pentingnya inovasi produk pangan lokal dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat.
Bimbingan Teknis Setelah sosialisasi, acara yang diselenggarakan oleh mahasiswa KKN INAIS dilanjutkan dengan kegiatan bimbingan teknis yang dihadiri oleh Dosen Pembimbing Lapangan, Ketua BPD, para pelaku usaha lokal, ibu kader, RT/RW Kampung Cilame 2, serta masyarakat Kampung Cilame 2. Bimtek ini dipandu oleh mahasiswa KKN yang memberikan penjelasan mendetail mengenai proses produksi Koka Chips, mulai dari pemilihan bahan baku, Teknik pengolahan, hingga pengemasan yang baik dan benar. Peserta juga dibekali pengetahuan tentang strategi pemasaran yang efektif, baik melalui pasar tradisional maupun secara online. Sesi ini dirancang untuk memastikan bahwa masyarakat Pabangbon memiliki kemampuan yang cukup untuk memproduksi dan memasarkan Koka Chips secara mandiri, dengan harapan dapat meningkatkan pendapatan dan perekonomian lokal.
Harapan dan Penutup Di akhir acara, para peserta menyampaikan antusiasme dan harapan besar bahwa Koka Chips dapat menjadi produk unggulan yang membawa perubahan positif bagi perekonomian Pabangbon. “Mudah-mudahan Koka Chips ini bisa jadi peluang usaha baru dan bisa dilanjutkan secara konsisten di Kampung Cilame 2 Desa Pabangbon,” ujar RT Nurja. Mahasiswa KKN INAIS dan DPL pun siap berkomitmen untuk mendampingi dan mengontrol secara rutin kegiatan produksi Koka Chips sehingga dapat berkelanjutan dan berhasil di pasaran.
Dengan suksesnya sosialisasi, launching dan bimbingan teknis ini, diharapkan Koka Chips tidak hanya menjadi produk inovatif yang dikenal luas, tetapi juga menjadi symbol kebangkitan ekonomi lokal berbasis potensi daerah.
Penulis – Annisa Aprilia
